TORT-pentru sarbatori

               BLAT:
- 9 ouă;
-9 linguri zahăr;
- 9 linguri faina;
- praf de copt;
- cacao.
           
             Se bat albușurile spuma cu zaharul pana se face o bezea, se adaugă gălbenușurile. Se amesteca incet, se pune faina cate puțin, se pune praful de copt si cacao. Se pune intr-o cratiță unsa si tapetata la cuptor.

               CREMĂ:
Un pachet unt sau margarina se freacă spumă cu 300g zahar pudra, 5 linguri cacao și se pune lămâie si rom.

            Se taie blatul în 2-3 bucăți si se insiropeaza*. Intre bucăți se pune crema.

* Siropul se face dintr-o cană de zahar și o jumătate cana de apa, esență rom si lămâie.

                                                      POFTĂ BUNĂ!