REȚETĂ ÎNGHEȚATĂ

 
            INGHETATA
  Ingrediente:

• 1l lapte;
• 4 oua;
• 350g zahăr;
• esențe;
• cacao;

              Se fierbe laptele în clocot și după aceea se trage de pe foc 15 minute.

Separat se freacă ouale cu zaharul si se toarna laptele. Se pune oala pe foc si se amesteca continuu pana se îngroașă. Se ia de pe foc si se pune la rece.
              După ce s-a răcit se baga la congelator.
              Esența se toarnă când este racita compoziția.